super lecker...
wenn auch nicht das schönste bild
und es erfordet nicht viel geschick die nachzumachen
das braucht ihr:
750g dinkelmehl
500ml lauwarmes wasser
1el rohrzucker
2tl salz
1 würfel hefe
etwas sesam
so wirds gemacht:
wasser und zucker vermischen und wenn zucker aufgelöst ist, den würfel hefe reinbröseln, umrühren
hefe auflösen lasen
mehl und salz abwiegen und dann mit dem wasser verkneten
an einen warmen ort ca 1 stunde gehen lassen
danach mit nassen händen brötchen formen (der teig ist sehr sehr zäh)
auf blech legen und mit sesam bestreuen
ofen auf 250 grad vorheizen
brötchen 10 minuten backen lassen
und danach nochmal 10 minuten auf 200grad
fertig
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